L'Ephémère Restaurant à NANTES (44000)

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Restaurant L'Éphémère

Une expérience gastronomique engagée

L Ephémère - restaurant NANTES

Bienvenue à L'Ephémère, restaurant moderne et engagé situé au cœur de Nantes. Ici, la gastronomie se réinvente avec des produits bio, locaux et de saison, sublimés par une cuisine créative et zéro déchet. Porté par un trio d’experts : chef, pâtissier et mixologue, l’Ephémère propose une expérience unique mêlant saveurs audacieuses et respect de l’environnement. Rendez-vous au 81 Rue Maréchal Joffre pour découvrir cette table innovante !

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L'Ephémère : Le goût de l'innovation durable

Nous vous accueillons dans un univers culinaire où tradition et innovation se rencontrent. Chez L'Éphémère, situé à deux pas du musée d’art de Nantes, nous revisitons les plats traditionnels avec une touche de modernité et un profond respect pour la nature. Notre cuisine locale, inspirée des produits de saison, sublime les trésors herbacés de la région. Venez vivre une aventure gastronomique unique, mêlant créativité et engagement écologique, dans une adresse incontournable pour les amoureux de bistronomie inventive.

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L'Ephémère : Le goût de l'innovation durable

Nous vous accueillons dans un univers culinaire où tradition et innovation se rencontrent. Chez L'Éphémère, situé à deux pas du musée d’art de Nantes, nous revisitons les plats traditionnels avec une touche de modernité et un profond respect pour la nature. Notre cuisine locale, inspirée des produits de saison, sublime les trésors herbacés de la région. Venez vivre une aventure gastronomique unique, mêlant créativité et engagement écologique, dans une adresse incontournable pour les amoureux de bistronomie inventive.

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Le goût de l’authenticité en plein cœur de Nantes

Le dynamisme du quartier, avec ses rues animées et sa touche culturelle, se reflète dans l’esprit de L’Éphémère. Plus qu’un simple restaurant, c’est un lieu où se mêlent saveurs, détente et énergie positive. Que vous soyez d’ici ou de passage, venez découvrir une expérience culinaire unique, portée par l’authenticité de notre quartier.

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" Notre bistrot, cocktails,
et Slow food "

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